Ростов-на-Дону — город, где встречают так, что запоминается не только вкус угощения, но и добрые глаза того, кто его принес. В самом сердце южной столицы появилось особенное место — инклюзивное кафе «Теплица.Бережно», где важны не только рецепты, но и отношение. Здесь работают люди с особенностями развития, а приходят все — просто за обедом, за разговором, за ощущением, что ты дома.
Это не обычное кафе — это пространство, где работают нейроотличные люди, где кулинария, творчество, забота и любовь сливаются в единое целое. Здесь можно выпить кофе, попробовать выпечку по секретному рецепту, пообщаться с бариста и даже купить посуду или текстиль, сделанные вручную.
Идея проекта родилась из самой жизни. Подопечные фонда «Я есть!» росли, учились, осваивали профессии, создавали керамику, рисовали, шили. Уровень их мастерства рос и вместе с ним росла потребность в собственном пространстве. Так появилась мечта о кафе, где можно не только творить, но и работать, учиться, быть частью команды. А главное — быть нужным и востребованным.
Путь к открытию был непростым. Как рассказывает руководитель проекта Татьяна Степанова, все началось с самой идеи и поддержки Фонда президентских грантов, фонда «Поколение Ашан» и неравнодушных меценатов. Проект реализовывался этапами: от проектирования до подбора команды, от обучения персонала до интеграции в производственные процессы.
«Это народный проект. Он собран на благотворительные средства, и мы невероятно благодарны каждому, кто поверил и поддержал. Для нас «Теплица» — это про настоящую любовь. К людям, к делу. Это когда учишься чувствовать, понимать, дружить и творить», — говорит Татьяна.
Сегодня «Теплица.Бережно» — это не только кафе, но и культурное пространство. Например, недавно здесь прошел «Марафон добра», в рамках которого жители города могли поддержать детей с особенностями развития, попробовав себя в роли официанта. «Нам важно, чтобы «Теплица» стала местом, куда хочется вернуться. Чтобы о Ростове говорили не только как о городе хлебосольных застолий, но и как о городе, где умеют быть бережными», — делится Татьяна.
Часть выручки кафе идет на поддержку мастерских, где создают керамику, текстиль, открытки и изделия из дерева. Таким образом, кафе становится не просто бизнесом, а опорой для благотворительных программ фонда. И в будущем команда «Теплицы» стремится к полной самоокупаемости, чтобы фонд мог меньше зависеть от грантов и продолжать устойчиво развиваться.
Инклюзия здесь не слоган, а живая повседневность. «Теплица» — это место, куда можно прийти всей семьей, сесть за стол, поговорить, пообедать и почувствовать добро. А потом, может быть, и самому захотеть сделать что-то доброе.
Здесь как у бабушки или на даче — просто, тепло, с заботой. Благотворительность здесь не громкое слово, а бесшумное действие. Она в том, как встречают, как учат, как поддерживают. А еще в том, как любят — без условий, по-настоящему.
Идея проекта родилась из самой жизни. Подопечные фонда «Я есть!» росли, учились, осваивали профессии, создавали керамику, рисовали, шили. Уровень их мастерства рос и вместе с ним росла потребность в собственном пространстве. Так появилась мечта о кафе, где можно не только творить, но и работать, учиться, быть частью команды. А главное — быть нужным и востребованным.
Путь к открытию был непростым. Как рассказывает руководитель проекта Татьяна Степанова, все началось с самой идеи и поддержки Фонда президентских грантов, фонда «Поколение Ашан» и неравнодушных меценатов. Проект реализовывался этапами: от проектирования до подбора команды, от обучения персонала до интеграции в производственные процессы.
«Это народный проект. Он собран на благотворительные средства, и мы невероятно благодарны каждому, кто поверил и поддержал. Для нас «Теплица» — это про настоящую любовь. К людям, к делу. Это когда учишься чувствовать, понимать, дружить и творить», — говорит Татьяна.
Сегодня «Теплица.Бережно» — это не только кафе, но и культурное пространство. Например, недавно здесь прошел «Марафон добра», в рамках которого жители города могли поддержать детей с особенностями развития, попробовав себя в роли официанта. «Нам важно, чтобы «Теплица» стала местом, куда хочется вернуться. Чтобы о Ростове говорили не только как о городе хлебосольных застолий, но и как о городе, где умеют быть бережными», — делится Татьяна.
Часть выручки кафе идет на поддержку мастерских, где создают керамику, текстиль, открытки и изделия из дерева. Таким образом, кафе становится не просто бизнесом, а опорой для благотворительных программ фонда. И в будущем команда «Теплицы» стремится к полной самоокупаемости, чтобы фонд мог меньше зависеть от грантов и продолжать устойчиво развиваться.
Инклюзия здесь не слоган, а живая повседневность. «Теплица» — это место, куда можно прийти всей семьей, сесть за стол, поговорить, пообедать и почувствовать добро. А потом, может быть, и самому захотеть сделать что-то доброе.
Здесь как у бабушки или на даче — просто, тепло, с заботой. Благотворительность здесь не громкое слово, а бесшумное действие. Она в том, как встречают, как учат, как поддерживают. А еще в том, как любят — без условий, по-настоящему.
